鉄板まる鍋やみつきのした 

公開日: : 飲食店 / 居酒屋

フランチャイズ チェーン:鉄板まる鍋やみつきのした


鉄板まる鍋やみつきのした

大阪で大人気のすき焼き風ヘルシー野菜鍋が本格的にフランチャイズ展開
  • 関西・首都圏・東海エリアで限定募集
  • 世界で初めて鉄板鍋を生み出した「きのした」が焼肉屋を本店に持つ厳選した肉へのこだわりと新鮮な野菜を母ゆずりの秘伝だしで炊き上げる本物の激旨鍋料理です。
  • すきやき風ヘルシー野菜鍋とは厳選したこだわりのお肉と新鮮なタップリの野菜を独自の秘伝だしで炊き上げた大阪発祥の激旨鍋料理です
やみつきのしたの特徴
  • 普遍の集客力と20年指示されてきた実績
    元祖鉄板鍋きのしたが始めて鉄板鍋の販売を始めた頃は第一次もつ鍋ブームの1991年。母の味をかたくなに守り続け、口コミでお客様を増やし、今日まで変わらない味を提供。今日まで指示されてきた実績。
  • 職人不要の店舗オペレーション
    看板商品の秘伝の鉄板鍋のタレや、これまで職人の技術で行っていた「鉄板鍋」や「一品料理」をPB商品化。調理経験の少ないスタッフでも短期間で完成度の高い料理を可能にしています。また本部開発の売上・勤怠管理システムにより店舗での煩雑なマネジメントも不要。
  • 季節を選ばない商品構成
    美容・スタミナ効果にすぐれたまる鍋、さらに「焼肉」の考え方で年間を通して集客可能。
  • 徹底した人材教育・研修制度&フランチャイズ本部フォローの充実
    CS・モチベーション教育のプロがSVを担当。研修では、オープン教育を徹底。加盟後もアルバイト・パート教育を含めて常に成長し続ける店舗風土作りを徹底し、お客様に従業員に愛される店舗作りをフランチャイズ本部主導で全力でサポート。
  • 低コスト初期投資と圧倒的な強みの収益構造
    営業利益23.2%、営業利益121万円実現。オープンから19ヶ月で初期投資回収。

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