釜焼鳥本舗おやひなや 

公開日: : 飲食店 / 居酒屋

フランチャイズ チェーン:釜焼鳥本舗おやひなや


釜焼鳥本舗おやひなや

  • 香川県特有の釜で味付けした骨付き鳥をそのまま焼き上げる
  • この釜焼鳥は注文率100%という超差別化商品。
  • 秘伝のスパイスで味付けした骨付き鳥を一昼夜以上寝かせ、専用の超高温の特製釜で一気に焼き上げる。
  • パリッとジューシーに焼きあがった鳥を皿に盛り、それに鳥の旨みが凝縮した油を上からかける。
  • さらに醤油ベースの秘伝のタレをタップリつけて出来上がり。
  • 骨ごとつかみ豪快にかぶりつきましょう。
  • 生ビールに相性ぴったり。
  • くせになる歯ごたえとスパイシーな肉の旨み「おやどり」と、やわらかいくてジューシーな「ひなどり」
  • これまで数々のメディアで取り上げられています。
  • 現在では発祥の地香川県丸亀市だけでも20件以上の店が骨付き鳥専門店として味を競っています。
  • 釜焼鳥本舗焼は原則居ぬき物件を活用し、出来るだけ投資を抑え、早期回収をめざすことを目標にしています。
  • これまで繁華街、歓楽街、ロードサイド、雑居ビル上階と様々な立地に出店し成功を収めています。
  • 一般フランチャイズと異なりその自由度の高さも魅力となっています。

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